Kinder Cupcakes!

¿Qué opináis del chocolate Kinder? a mi me encanta... y sabe exactamente igual que cuando lo comía de niña. En especial siempre me han gustado muchísimo los Schoko-Bons  y las barritas kinder. Si,si, aquellas de:

"-Es que querían chocolate...

-¡Y tía Marta no nos ha dado!"

En fin, después del retrospect de aquel famoso anuncio, sin más dilación os pongo la receta!

Ingredientes: (para 8 cupcakes jumbo o 12 normales)

• Para la masa:
  115g mantequilla
  200g azúcar
  3 huevos
  200g harina
  1 cucharada de cacao
  2 cucharaditas de levadura
  1 cucharadita de vainilla
  1 yogur
  130g de barritas Kinder troceadas.
• Para la buttercream de chocolate blanco:
  150g de mantequilla
  200g azúcar glas
  2 cucharadas de leche
  150g de chocolate blanco
   
• Para la buttercream de chocolate con leche:
  1/4 de la buttercream de chocolate blanco.
  2 cucharaditas de cacao sin azúcar.
• Para decorar:
  Huevos Kinder Schoko-Bons
  Otras chocolatinas o decoraciones comestibles.

Elaboración:

• Para la masa:
  Precalentar el horno a 180º, preparar la bandeja con las cápsulas.
  Batir el azúcar con la mantequilla hasta obtener una mezcla pomada. Agregar los huevos uno a uno hasta que estén integrados.
  Añadir la harina con la levadura y el cacao (tamizados), añadir también la vainilla y el yogur. Batir hasta tener una masa uniforme y sin grumos.
  Trocear las barritas Kinder en pedacito, agregar a la masa y mezclar.
  Llenar las cápsulas y hornear 18-20 minutos, o hasta que al pincharlos con un palillo este salga limpio.
• Para la buttercream de chocolate blanco:
  Derretir el chocolate blanco en el micro y dejar enfriar.
  Batir la mantequilla con el azúcar y la leche hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos, añadir el chocolate blanco y batir hasta tener una crema.
• Para la buttercream de chocolate con leche:
  Apartamos 1/4 parte del buttercream de chocolate blanco, añadimos las cucharaditas de cacao y batimos.
• Para decorar:
  Decoramos los cupcakes a nuestro gusto con la ayuda de una manga pastelera y los coronamos con los bombones y chocolates. 

Y listos para comer, gustar y degustar...mmmmm!

Bon appetit!